GAGGENAU BS474111E

Uitgebreide specificaties

400 Serie combi-stoomoven

Roestvrij staal achter
Volledig glazen deur
Breedte: 60 cm
Rechtsdraaiende deur
Bediening onder

Greeploos / automatische deuropening.
Vaste aansluiting op water aan- en afvoer.
Heteluchtverwarming van 30 °C tot 230 °C naar wens te combineren met stoom bij een vochtigheidsgraad van 0%, 30%, 60%, 80% of 100%.
Grill achter keramisch glas, combineerbaar met hetelucht 230°C en stoom.
TFT touch display.
In de deur geïntegreerde bedieningsmodule.
Drukloos stomen.
Elektronische temperatuurregeling van 30 °C tot 230 °C.
Uitneembare kerntemperatuurmeter.
Automatisch reinigingssysteem: voor een sprankelend schone oven.
Sous-vide koken met nauwkeurige temperatuurregeling.

Verwarmingssystemen:
Hete lucht met 100% stoom.
Hete lucht met 80% stoom.
Hete lucht met 60% stoom.
Hete lucht met 30% stoom.
Hete lucht met 0% stoom.
Stomen op lager temperatuur.
Sous-Vide koken.
Grill stand 1 met stoom.
Grill stand 2 met stoom.
Grill met hete lucht.
Grill.
Ontdooien.
Regenereren.

Bediening:
Automatische deuropening.
TFT Touch display met draaiknoppen.
Tekstdisplay in 25 talen.
Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (incl. kerntemperatuurmeter).
Infotoets met gebruiksadvies.
Zwenkdeur 180° graden te openen.

Uitrusting:
Grill (2000 W) achter keramisch glas.
Stoomcondensatie.
Kerntemperatuurmeter met automatische uitschakeling.
Weergave actuele temperatuur.
Diverse timerfuncties: kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, lange termijn timer.
Elektronische kookpuntdetectie.
Weergave capaciteit filter patroon (indien GF 111 100 is aangesloten).
60 W halogeenverlichting in wand.
Hygiënische roestvrijstalen ovenruimte.
4 inschuifniveau's.

Veiligheid:
Kinderbeveiliging.
Veiligheidsuitschakeling.
Buitenwandafkoeling met temperatuurbeveiliging.
Reiniging

Reinigingsprogramma, volautomatisch.
Ontkalkingsprogramma, volautomatisch.
Droogprogramma.
Afvoerfilter, afneembaar.
Demo reinigingsprogramma.
Installatievoorschriften:

Draairichting deur niet verwisselbaar.
Boven de BS geen elektrische apparaten installeren.
De afvoerslang niet hoger dan de onderkant van het apparaat plaatsen en minstens 100 mm. lager plaatsen dan de uitgang van de afvoerslang van het apparaat.
Toevoerslang, eenmalig verlengbaar.
Max. lengte afvoerslang: 5 m.
Wateraansluiting (1) voor de toevoerslang moet steeds toegankelijk zijn; mag zich niet achter het apparaat bevinden.
De aansluiting van de afvoerslang aan de sifon (2) mag zich niet achter het apparaat bevinden en dient toegankelijk te zijn.
Ontkalkingssysteem GF 111 100 (3) is noodzakelijk bij aansluiting van het toestel indien de waterhardheid 7°dH overschrijdt.
Afstand van meubelcorpus tot voorzijde van apparaat: 47 mm.
Afstand van meubelcorpus tot de buitenzijde van de handgreep (indien toegepast): 94 mm.
Bij openen van zijdelingse laden, houdt rekening met de deurdikte inclusief de handgreep (indien van toepassing).
Bij het plaatsen van een hoekopstelling, dient een openingshoek van min. 90° in acht te worden genomen.
Bij een inbouwdiepte van 550 mm. moeten de aansluitkabel en waterslang onderaan in het afgeschuinde gedeelte worden geplaatst.
De elektrische aansluiting dient men buiten de inbouwnis te plaatsen.
Te voorzien van aansluitkabel.

Technische data:
Energieklasse A.
Aansluitwaarde: 2,9 kW.
Alleen koudwateraansluiting.
Toevoerslang 3,0 m met 3/4 " (26,4mm) aansluiting, rekbaar.
Afvoerslang (ø 25 mm): 3,0 m (HT-slang).
Inbouwmaten (hxbxd): 450 x 560 x 550 mm
Inhoud ovenruimte: 44 liter.